お休みの過ごし方   

久しぶりに仕事も休み。そして、お出かけの予定も無く・・家で過ごす一日。
皆さまは、何をして過ごします? 
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日頃バタバタとしている時は、「あれもしたい! これもやらなくちゃ!」って云う事
いっぱいあるのに・・・
いざ、一日フリーとなると・・・洗濯を済ませてはボ~ッ 掃除をしてはまたボ~!
特にこんな曇天の日は、なかなかやる気になりません。。。 
やっぱり、Toko先生がおっしゃる様に 「To Do リスト」にメモしておく必要があるわ~!

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先日頂いた栗で、一日がかりで仕上げた渋皮煮
何故「渋皮煮」にしようと思ったかは不明だが・・・初トライ

主人と二人がかりで鬼がらを剥き、
何度もあく抜きをして、時間をかけて
柔らか~く
少し甘さが足りなかったかなぁ・・
だって、1kgに対して砂糖800g!
測ったら、恐ろしく沢山で・・・
つい控えてしまったの~(笑)

渋皮のお掃除も不十分だったか・・・
少し口に残る物もある(>_<)


こちらを沢山入れて、久しぶり~に「パウンドケーキ」を焼きました~♪
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もっとやる事あった筈だけど・・・やっぱり食いしん坊の私です。。。
超美味♪ しあわせ~♪ 美味しい和栗をありがとうございました。
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by pianissimom | 2010-10-19 16:14 | ありがとう | Comments(2)

Commented by jasmine at 2010-10-20 03:01 x
お休みと言えどカメラは手放さないのですね(笑)
こちらもまた素敵なご主人。いろいろ手伝ってくれるのね。

それにしても美味しそうな栗ですね。

私もto do list(無印のだけど)必需品です。
Commented by pianissimom at 2010-10-20 16:41
☆ jasmine さま☆
いえいえ、普段は何もしないのですが・・無類の栗好き
なので、食べたい一心ですよ^^;

先日の jasmine さんのパウンドケーキが忘れらなくて、
トライしてみましたが・・
少し焼き色付け過ぎちゃった(汗)

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