素敵なおもてなし   

もう1月も下旬!! 年末、年始に家族が揃って楽しく過ごした後遺症か・・・
一度こうなると、もう負のスパイラル(T_T)  寒さも手伝って、すっかり「引き籠り」。。。

そんな時でも、カメラ仲間の集いとあれば違うんです
今回は、ストロボ教室
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内臓フラッシュとは全く違った写真になりますね
正に、ライティングの妙!! 逆光もサイド光も思いのまま・・・の筈^^;
朝でもないのに、朝みたいな写真も撮れるんですね~!!  
とても奥が深くて、一度では習得出来ないけど・・・面白~い☆  色々な物を撮ってみよう♪

「レッスンの後には、お寄り下さいね。 新潟風のお雑煮をお作りしてお待ちしております」
と、優しいお気遣いに甘えて、伺って来ましたよ
ozwattle さんの素敵なお部屋」♫
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ふんわりアロマの香りと暖かなお部屋 
素敵なテーブルセッティングに一同目が❤ 
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珍しい食材や巷で人気の高級食器の使い方も素敵~~☆
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こちらは、オレンジカリフラワーの冷製スープ カリフラワーのお味がギュッと濃縮されて、
盛り付けもプロの技!

そして、大きな朱の椀に美しく盛り付けられた「新潟風お雑煮」
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新潟ご出身のお父様のお味だそう
しっかりとしたお出しに鶏肉と鮭、お野菜は、大根、里芋、京人参(?) 仕上げにいくらとミツバ
素材のお味が生きた薄味にozwattle さんのおもてなしの心も加わった逸品でした
お正月にぴったりのテーブルで頂く彼女の 『おもてなしの心』

レッスンをお願いしたい私です❤ 





美味しいデザート(ティラミス)、夢中で食べてしまって・・・写真を撮っていませんでした。。。
残念(T_T)
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by pianissimom | 2013-01-24 17:35 | ありがとう | Comments(8)

Commented by hanamon1107 at 2013-01-24 19:40
わぁ〜、素敵なお写真がいっぱい!!!
ダメダメ、pianissimonさんに「引き蘢り」は似合いませぬ。
お外に出て、お写真撮って、美味しいものいただいて、
おしゃべりしましょ♬
お付き合いさせていただきますです。

Commented by Amy at 2013-01-24 21:58 x
よかった~。 やっとブログがアップされましたね。
本当に、ひきこもりはいけません。 カメラ持っておでかけすればきっと、前向きになれますよ~。 

 ozwattleさんのおもてなし、本当に素敵。 ななつなぎ写真展でおもてなしくださったあの時しかお会いしたことないですけど、頂いたデイツ美味しかったな~。 
Commented by ozwattle at 2013-01-24 22:36
うっ、Amyさんのコメントを読んだら書きにくくなりました(笑)
今回はオレンジピールやナッツを挟んだデーツをお出ししたんですよ。覚えていてくださって有難うございます。

pianissimonさん、有難うございます。でも、褒め過ぎです(・.・;)同じ年頃の子供の親として今度ゆっくりお話ししたいです。いろいろ教えてくださいね。
Commented by jasmine at 2013-01-25 02:16 x
私も↑そう思います〜良かったですね♪

ozwattleさんは私も同じくななつなぎでお会いしただけでしたけど、機会があれば私も教わりたいです〜♡
Commented by pianissimom at 2013-01-26 23:50
☆hanamon1107 さま☆
ご心配をおかけしますm(__)m
やっぱりカメラですかねぇ・・・ どうぞ、お付き合いよろしくお願いします

それにしても、さぶ~い!!
Commented by pianissimom at 2013-01-27 00:00
☆Amy さま☆
ozwattleさんをご存知でしたのね。
そう、私の憧れのマダムなのです
おもてなしの仕方も、とっても自然で、気負いが無いの

私なんて、お客様といえば、もうそれは大変^^;
見習いたいところばかりでした
Commented by pianissimom at 2013-01-27 00:05
☆ozwattleさま☆
先日は、本当にありがとうございました
本当は、もっともっと感動したのだけれど、私の語彙力では
お伝えしきれません

デーツ、私は、ドライフルーツが挟んである物を頂きました
美味しかった~!!
今度見かけたら、私もトライしてみます
また、色々教えてくださいませ
Commented by pianissimom at 2013-01-27 00:11
☆jasmine さま☆
やっぱり、美味しい物は、人を明るくしますね
自分の手料理だけでは、やはりレパートリーが広がらない。。。
お料理、習った事ないけれど、やっぱり必要ですね

落ち着かれたら、jasmine さんのお料理もご披露して下さいね❤

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