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余宮さんの器と夏野菜   

7月20日、原宿の雑踏を尻目に陶芸家「余宮 隆」さんの個展に行って来ました
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思っていたよりずっとお若い方

たった一度だけ、土いじりを体験した(?)主人に土の事、登り窯の事、その焼き方等を
丁寧にお話下さいました
子育て中は、作家物に縁が無かった私ですが・・・粉引の作品を一点のみ頂きました
「高価な品はついつい箱にしまったままになるんですよね。。。」 
「使って下さいね。食器は、使ってなんぼですから」 とその使い方もご伝授頂き、
最後には作品を前にポーズまで頂きました

連れ帰った鉢は、一晩水に漬けて馴染ませた後、素材を活かしたお浸し等
油を使っていない料理から使い始めて下さいとの事

先ずは、夏野菜の美味しい季節ですから
切っただけのトマト
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ずっしりと重みのある鉢は、存在感たっぷり
その後は・・・
「だし」
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「小松菜のお浸し」
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「カボチャの煮つけ」
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毎晩の様に「寺家村」で買ってきた新鮮野菜のおかずを盛り付けて・・・
私が作る拙いおかず達も 「下手ながらも豪華な額を纏った絵」みたいでしょ!?
方向を変えると色々な表情を出してくれて我ながらうっとり^^

因みに、全部夕飯のおかずなので・・・「美味しく見える様に撮るより、美味しく食べた方がいい」
と云うダンナさまを宥めて、ストロボを駆使して丁寧に撮影した写真
折角なので、他のおかずも撮ってもらいました
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夏野菜の炒め浸し
最近凝っている料理 
夏野菜が美味しいこの時期、ショウガたっぷりの和風だしに炒めた野菜を漬けるだけ・・・
こちらの食器も従弟が焼いた物  箱から出して、普段に使う事にしました^^

そろそろ
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by pianissimom | 2013-07-31 09:31 | お気に入り | Comments(6)

自分チョコ   

バレンタイン、世間では盛り上がっているけれど・・・すっかり縁が無くなった我が家。。。
「テーブルフォトの練習の為、自分用にひとつ購入してみるか」 程度

ならば、お高い物は要りません。 フォトジェニックならばそれでいい^^;
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ガーナのカカオの森を育てる「チョコレート フォーエバー2013」
高島屋限定のコラボ
スイーツ界のトップスター、辻口 博啓さん、柿沢 安耶さん、山本 隆夫さんのコラボです
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チョコレート撮影は、難しい。。。
山本さんの近江の抹茶を使ったチョコ、その美しいグリーンが上手に出ません。。。
先日、教わったストロボ撮影で再挑戦
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どうでしょう? 美味しそうに見えますか?

美味しかったです^^
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by pianissimom | 2013-02-15 21:32 | スイーツ | Comments(4)