タグ:健康 ( 1 ) タグの人気記事   

冬仕度   

今週に入って、急に寒くなりましたね。
いよいよ冬の到来でしょうか・・・風邪をひいている人のため、月曜にはストーブを出し、
今年初めての「よせ鍋」も
b0138661_71144.jpg

何か分かります? 檸檬じゃないよ。 花梨なんです。
先日、塩山の「甘草屋敷」で頂いたもぎたての大きなカリン。
のど飴の成分にもなっていますよね。 「スライスしてはちみつに漬けると咳止めになるから」
b0138661_7175323.jpg

かなり固かったけど・・スライスして種も一緒に漬けました
2~3週間で出来上がり。
大きい方は・・「車に転がしておけば、芳香剤にもなるよ」との事
ネットに入れて座席に下げたら、と~ってもいい香り♪ 

そろそろ柚子も出回ってきた様ですし、お野菜の価格も安定してきました。
大好きな「柚子大根」ももう仕込み時♪
自然の恵みに感謝しつつ、健康で冬を乗り切りたいものです。
[PR]

by pianissimom | 2011-11-24 07:06 | 手作り | Comments(10)